兰州百合

Written by on 2011年6月15日 in 特色甘肃, 甘肃特产 - No comments

    兰州百合属多年生草本植物,学名为“LiLum davidi var unicdor cotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。

lily

    百合为百合科百合属中能形成鳞茎的栽培种群,多年生宿根草本植物,味美,又名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合等。百合在欧美各国主要作为花卉栽培,而我国栽培百合主要采收其鳞茎作为食用或药用。

    百合原产亚洲东部的温带地区,中国、日本、及朝鲜野生百合分布甚广。我国是野生百合资源分布最广的国家,从云贵高原到长白山区,到处都有它的踪迹,遍及南北26个省、自治区垂直分布在海拔200—3200米之间。中国有关百合的最早记载见于宋代罗愿的《尔雅翼》。书中说番韭就是百合蒜,并说:“百合蒜,根小者如大蒜,大者如惋,数十片相累,状如白莲花,故名百合花,言百片合成也。”关于百合之名,李时珍说:“百合之根,以众瓣合成也。或云专治百合病,故名:“亦通”。

    日本对百合的最早记载是公元642年,当时有把百合花作为供品献给天皇的记载。

    欧洲历史上百合的记载也很多。基督教的仪式上,百合花是一种必不可少的花卉,特别是复活节、圣诞节,百合花是作为纯洁少女的象征出现的。

    法国从十二世纪起,将百合作为国徽上的图案。智利国徽上也有一簇百合花,它是独立、自由的象花,也曾被西方人奉为圣物,有谚语说:“百合花赛过所罗门的荣华。”就连中国古代大诗人陆游也曾感慨:“芳兰移取偏中林,余地向妨种玉簪。更乞两丛香百合,老翁七十尚童心。”那由六枚花瓣组成的喇叭花型,优雅柔和,令人陶醉。

    全国解放以后,兰州百合的发展经历挫折,终于得到发展。1974年,原兰州市委书记王耀华曾在袁家湾村现场召开市委常委会,把该村定为百合基地村,解决有关问题,促进发展。1978年中共十一届三中全会以后,把工作重点转移到经济建设上,干部、群众思想逐步解放,干劲越来越大,特别是以市场经济为导向后,干部群众劲头更足,发展速度更快。截止1997年,仅七里河区百合种植面积以达到1.6万多亩,总产量700多万公斤,其中西果园乡就大1万亩,450万公斤。

    近年来,兰州百合走上了产业化的道路。兰州百合产业化建设是全市乃至全省农业产业化发展的重点项目,是我区农村经济的重要支柱,近几年在各级政府高度重视和大力支持下,兰州百合由我区重点支柱经济步入产业化轨道,显示出强劲的发展势头。兰州百合面积初步扩大,99年留床面积达到22400亩,产量稳步增加。99年底产量达到850万公斤,销售渠道畅通、前景十分看好。产品以远销到全国各大城市及港、澳、台、东南亚、日本、韩国、美国等国家和地区。

    兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。

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